求人詳細

外食産業の店舗管理者/株式会社五目亭[求人ID:28715]

福井市に飲食店を3店舗展開 店舗管理者の募集

求人内容

職務内容
店舗での調理、接客をはじめ、マーケティングと戦略企画に携わっていただきます。

【具体的には】
・店舗の売上管理、マーケティング
・売上戦略の企画、立案、実行
・新商品開発
・店舗スタッフのマネジメント、教育、サポート

五目亭が運営する各店舗の戦略構築、施設運営に加え、現場のマネジメントもお願いします。

【運営店舗】
・五目亭 新保店
・五目亭 駅前店
・甚右衛門 新保店
募集背景
社員の高齢化に伴う店舗管理者の確保

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要業務経験
未経験可
優遇要件
【以下いずれか】
・管理栄養士同等の知識を持っている方
・飲食店の店舗管理経験がある方

【求める人物像】
・五目亭の経営理念に賛同していただく方
(飲食を通して社会に貢献する)
・スタッフと一丸となって働いていただける方

勤務条件

勤務地
福井県福井市 
転勤の有無
各店舗への異動はあります(福井市内)
雇用形態
正社員
想定年収
350万円~500万円
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
交通費支給 資格取得支援・手当あり 育児支援・託児所あり 時短勤務制度あり
まかない無料
休日休暇
シフト制 年次有給休暇
年間休日:107日

企業情報

業種
フードサービス・飲食
特徴
2006年福井市に駅前店をオープンし、飲食を通して「ありがとう」を伝えたい、地域社会に貢献したいという気持ちをこめ「福井らーめん」を開発し各店舗で提供をしている。
従業員数
60名

担当情報

管理会社
株式会社エンリージョン(福井)
担当コンサルタントより
飲食を通して感謝を伝えたいという会社の理念通り、提供している福井らーめんは福井の名産を取り入れており地産地消を目指している。店舗だけでなく近年はオンラインショップやテイクアウトも始めている。

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・PB商品の店舗毎、商品毎の売上管理
・PB商品毎のデータ分析(シーズン、エリア等)
・商品在庫管理
・売り場の企画立案、レイアウト変更提案
・Webマーケティングと連動した商品PR戦略の立案、計画

【PLANTのPB商品について】
<TARO&HANAKO>
メンズ、レディース、キッズ等の素材、製法にこだわった、シンプルだけど飽きのこないデザインでインナー、トップス、ボトムス等を提供。2XL以上のビックサイズ専門「BIG FIVE」も展開している。

その他にも日用雑貨領域でのPB商品化を推進中
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